素食麵飯料理大收錄如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：【2017書展】
描述：
素食麵料理篇
拌麵×炒麵×義大利麵×湯麵×餃子
?
素食飯料理篇
拌飯×炒飯×燴飯×炊飯×燉飯×粥品
?
素食輕食料理篇
飯糰×飯卷×壽司×包子饅頭×披薩×煎餅
本書特色
很多人都知道吃素的好處，不僅可以養顏美容、促進新陳代謝，還可以增加攝取纖維質的機會，為體內做環保，只是吃素要怎麼吃才健康？才能兼顧營養均衡？很多人吃不慣素菜，總是覺得坊間的素料吃起來太過油膩，而且也不如葷食那麼多的料理變化，總覺得素菜就是「少一味」。如果你有這些疑慮，不妨試試煮一道就可以吃飽的素食麵飯料理。
麵、飯是台灣人最常吃的主食，料理方式變化多樣，從簡單方便的拌麵、拌飯；到加點料變成色香味俱全的炒麵、義大利麵、炒飯、燴飯、炊飯、焗飯，或者熬個高湯加進來，變成豐盛營養的湯麵、粥品；還是發揮創意任意搭配，輕鬆做個輕食料理的飯糰、飯卷、壽司、包子、披薩…怎麼變化都好吃。
本書要以多變的常見素食麵飯料理為主軸，打破您對素食的刻板印象，做出有特色、美味又健康的素食麵飯主食料理，你會發現自己動手做素食，少油、少鹽、少添加物，不僅吃得安心，也可以吃得更健康、營養與滿足。
須知：
【博客來人生規劃/自我改變推薦書單】 作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/19
- 語言：繁體中文
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